العصائر الطبيعية الطازجة"فريش" أفضل بكثير من المشروبات الغازية ومن العصائر المحفوظة فى معلبات، والتى تحتوى على نسبة عالية من المواد السكرية وربما بعضها يحتوى على مواد حافظة.قالت الدكتورة سهام صلاح الدين الهوارى أستاذة العقاقير والنباتات الطبية بكلية الصيدلة جامعة القاهرة من العصائر الطبيعية التى يفضل تناولها عصير البرتقال وعصير المشمش والموز باللبن وعصير الفراولة وعصير الكنتالوب أو الشمام الأصفر والخوخ والمانجو والجزر والتفاح باللبن والجوافة والليمون بالنعناع.
وقد أجرت الدكتورة سهام أبحاثا عديدة عن 9 أنواع من المانجو، وعلى أوراق وقشور ثمار المانجو.
وأوضحت أن قشور الثمار وكذلك الأوراق تحتوى على زيت طيار، وهو الذى يكسب المانجو الرائحة المميزة له لما يحتويه من مركبات اكسجينية، وقد وجد أن هذا الزيت الطيار له تأثير مضاد للأكسدة ومضاد للأورام ومضاد لنمو البكتيريا، وقد وجد أن أوراق المانجو تحتوى على مانجوفرين "زانفونويد جليكوسيد".
